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Consulta el artículo Ostras en casa si buscas recomendaciones para abrir y conservar las ostras o recetas con ostras.

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La Ría del Eo

Nuestros parques de cultivo se encuentran en la ensenada de La Linera, en la desembocadura de la ría del Eo, declarada Reserva de la Biosfera.

Un paraje de una belleza extraordinaria que queremos compartir contigo...



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Trío de ostras, un plato de lujo para Navidad...

Este año en casa vamos a ponerle cariño a las ostras. Os recomendamos tres preparaciones sencillas que servimos en el Festival de las ostras de Castropol en mayo. Todas eran con la ostra Acueo en crudo, y gustaron mucho, pero también podéis prepa ...continuar leyendo

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